今年最後の魚はキツネダイ٩( ”ω” )و
予想ベラの仲間って事なので普通に美味しいと思われる。。。
捌いた感じ白身のあっさりした綺麗な身で１/４は刺身に
残りは焼きと煮つけにしてみました(‘◇’)ゞ
刺身は思った通り白身であっさりしてたのですが火を通した身は、今まで魚で食べた事ないぐらいブリンブリンな身質になって箸で上品に食べるのが困難で手使ってむさぼらないと食べれないほど。。。新鮮過ぎるとここまでブリンブリンになるのか日にちたってもブリンブリンなのか？？
写真では分からないってか調理したやつ撮ってないのでそもそも写真ないですが・・・ｗｗ
ちょっと面白い経験が出来た魚でした(≧▽≦)
やっぱ色んな物食べてみるのは面白いですね～♪
来年も変わった魚食べれたら載せていきます～♪
今年も一年ありがとうございました(o*。_。)oペコッ