掘ってきた筍は、塩とおからで保存中ですが、煮物や天ぷら、きんぴらなどにも、もう飽きてきて、何か違うものを作ってみようかなぁ・・・と(^^)/。ネットで探してみると『たけのこ団子』なるものを発見♪　さっそく作ってみました(笑)。筍をすりおろし、片栗粉を混ぜて揚げたら、甘いたれをからませて、ゴマをまぶす、というレシピ。お味は・・・というと、、、うん、まぁ不味くはない(笑)。味見役のともちゃんからは「ものすご～く遠いところで筍の味がします」と優しい回答をいただきました(^-^;。　もう少し勉強して、良い感じに仕上がったらデザートにでも出してみましょうか(＾◇＾)。頑張ります！

お父さんを大好きな娘たちから、父の日のプレゼントです。本人リクエストの、ケーキとお菓子(^_-)-☆。と、感謝状。

今シーズンもお仕事頑張らなければいけませんね(^^)/。

今晩、甘いものを食べて、また明日も頑張りましょう！

イベントも終わってほっとした翌朝でしたが、何やらチャージ室から、鳴き声が・・(-“-)。手も入らないような隙間に、小さい仔猫が居て、びっくり！　どうやら親猫が運んでいる最中に上から落としてしまったようで、、、。そこで、樋口くんが、引っ張ると締まるようにロープを結び、朋ちゃんが奥に逃げないように棒でせき止め、SACHIO氏が上からひっぱりあげるという、絶妙な連携プレイで無事救出できました♪　このタンクの枠を全部外さないといけないか？？と心配していましたが、よかったです(*^^)v。

何より、可愛い(*^。^*)！！　まだ眼もあいていません。そして、さらに驚きなことに隣の倉庫で親猫が育児中(^_^;)。この子も含めて４ひきの仔猫にお乳をあげておりました。あ、もちろんノラ猫ですよ。そっと親のそばに帰してはみたものの、このまま倉庫に居座られても困ります。まぁ親猫もまさかこんなにたくさん人間がのぞきにくる場所だと思わずに寝床を作ったはずで、落ち着かないだろうから、自然に引っ越ししてくれるのを期待して、今はそっとしてます(^^ゞ。さて、どうなるでしょうか。もし、ぜひ引き取りたいという方などおられました、ご一報くださいね。

2時間ほど前の「おきゃく」の雰囲気です(^^)。

今日は柏島でフォトフェスがあり、いつもとは少し違った雰囲気の桟橋でした。出店もたくさん出ていて、ランチや夕食は出店で食べていただくことと決まっていたので、パラディの厨房はお休みです(^_-)-☆　私は、夕方到着のゲスト様もいたので、お留守番。遠くからの撮影です。当日の詳細は、スタッフブログでも紹介しますので、お楽しみに♪

ダイビングサービスのみなさん、観光協会の皆様、役場の方々、本当にお疲れ様でした。

煮込んでいるのは、台ふきなどのタオル類です(^^♪　漂白剤と洗濯用洗剤を混ぜて、煮沸すると効果的な消毒になるそうです。

ただ洗濯するだけでは気づかなかった、タオルのくすみなども綺麗に取れますよ(＾◇＾)。　　梅雨に入ったと聞くと、なんだかそれだけでジメジメした気分になりますよね”(-“”-)”。さっぱり綺麗になったタオルで夏を迎えたいものです♪

お父さんがまたまたスマ（鰹の親戚みたいなやつ）を釣ってきてくれたので、ちょっと贅沢ですが、今日のランチは最近はじめたメニューにしてみました(*^^)v。

テレビでたまに見かける、丸ごと揚げです♪　ポイントは火を通しすぎないこと！　節を丸ごとなので、ついついしっかり揚げ気味になりますが、それではこの料理の良さが台無し(*^_^*)。もちろんお刺身でも食べれる鮮度なので、周りの衣が揚がったらそれで十分です。添えるタルタルソースは手作りで♪　市販のものはマヨネーズ度がきついので、マイルドな手作りソースが美味しさを倍増させてくれるはずです(^^♪。簡単なのでお家でもぜひ試してみてくださいね。