こんにちは、ひとみです。

朝晩すっかり寒くなってきましたね。パラディも、日中お天気が良ければ、丁度良いくらいの気温ですが、お天気が悪かったり夕方からのログ付け時辺りからは、戸を閉めて暖房を使うようになってきました。

ただ、この冬はまだまだ新型コロナ対策に気を抜けないので、寒いですが定期的にフロアの換気をさせてください！　ゲスト様にはご迷惑をおかけしますが、その際はぐっと堪えていただいて、ご協力のほどよろしくお願いいたします(^J^)。

こんにちは!
最近はホントに寒くなってきましたね～
汗をかかなくなったのはいいですが、
これから「寒い。」が、口癖になりそうです(笑)

写真の幸男さん、何をしているのかというと、書類の内容を確認中なんですが、書いている字が小さすぎて、どう頑張っても見えないらしく虫眼鏡??を使って確認中です(笑)
老眼ですかね､､､(´▽｀*)
この後もちょっとずつ必死に読んでいたみたいです。

幸男さん、fight(`・ω・´)

こんにちは、ひとみです。

雨が上がって陸上はグッと寒くなりました。ゲストさんの中にもチラホラとドライの方が出始めました。スタッフ陣もちょっと前からドライです(^_^)。海の中はまだまだ暖かいようですが、この週末は、油断してTシャツしか持ってきていなかったゲストさん方は、とても寒そうでしたよ(^-^;。来られる際には羽織るものをご持参くださいね♪

こんにちは、ひとみです。

パラディのランチで一番人気のメニューは『からあげ』。ニンニクをたっぷり使うこのメニューですが、毎回大量のニンニクをすりおろしています。必ず指先が痛くなるのですが、匂いも良いからと、その都度生を使います。ミキサーやブレンダーを試したこともあったのですが、どうも上手くいかず、、、ですが、先日夜中の通販でお母さんがブレンダーを買いまして・・(^_^)。何個目かな・・(^-^;。

これが意外とうまくいき、ものすごい時短となりました。もちろん指先も痛くなりません。難点は、洗った後もケースがニンニク臭いので他の調理につかいにくいところ、くらいです(^_^)。これから、たくさん作る時は大活躍となりそうです！

こんにちは、ひとみです。

最近のお母さんの畑では、さつまいもがたくさんとれます。いつもは芋てんにしたり、かき揚げにしたりするのですが、今回はデザート代わりに使ってみました(^^♪

好き嫌いが超絶多いなっちゃんも、芋とあんことクリームは大好きとのことで、たくさん味見してくれました(^_^)。

お母さんからさつまいもを貰ったともちゃんは、家でスィートポテトを作って来てくれたりして、、、今パラディは芋だらけです(笑)。

次はまた違った芋レシピを考えてみます♪

こんにちは、ひとみです。今月から東京もＧo Ｔｏトラベルキャンペーンに追加となりましたね。パラディは、Ｇｏ Ｔoには参加していませんが、現在この３つのキャンペーンに参加しています。

迎える私たちも、来ていただくゲストさま方も、お互いに感染に気を付けながら楽しい旅をお得に楽しんでいただけるといいなと思います。

各キャンペーンの詳細に関しては、それぞれのＨＰなどを参考にしていただき、お問合せ等は各事務局へお願いいたします。

こんにちは!　朝晩はずいぶん涼しくなりましたね(^^♪　風邪をひかないように気をつけなければ！

さて、いきなり何の写真？？っと思った方もいるかもしれません。
いつも隣の市のスーパーで週2回、食材を発注しているんですが、持ってくのを忘れていたり、バタバタして後回しにしたりと、空箱を返せてなかったらこんなに溜まってしまいました(゜-゜)
お店の方に申し訳ないです(._.)

この発注には本当に助かっています(*´▽｀*)
この量をカートを押して買い物するのすごく大変なんですよねー
テトリスの様に積み上げていかないといけないし、なんかめっちゃ人に見られるし(笑)
これからも発注しまくりますよー☆

空箱はこの後すぐ返しに行きました。
これからは気を付けなければ(｀・ω・´)

こんにちは、ひとみです。この４連休はお天気にも恵まれて、いつもの助っ人メンバーにも手伝ってもらい、おかげ様で無事終われそうです(^_-)-☆。

中日はちょっと忙しく、外でランチを食べるゲストさんも多くて、、着替えて中に入ってくる時間もなかった倉松君は食べる場所がなかったのか、裏手に回って、食べることになりました(*´з`)。案外ここの方がゆっくり食べられるのかもしれません(^^♪　午後からも頑張ってね♪

連休中のランチはお弁当箱が大活躍！今から頑張って片付けます(*’▽’)。

こんにちは、ひとみです。

今回も倉松君からメブトをいただきました。いつものように早朝の趣味を楽しんでいたようです。ゲストさんのお刺身にも少し使わせてもらい、残りはみんなでいただきました(^^♪　もっちりして美味しかったです♪　いつもありがとう(^^♪　それにしても、みんな真っ黒ですね～(・_・)。もう一息、頑張りましょう(‘◇’)ゞ。

こんにちは!
今週末から月曜にかけて、ダイビングを予定されていたゲストの皆さん、大変ご迷惑をおかけしてます(><)

パラディ号も昨日、他のショップさん達と一緒に船も陸にあげました!
今回の台風は大きいとゆうこともあってか、いつもよりあげる船も多かったように思います。

今から店の方も最終のチェックをして私達も帰ります。
何事もなくすぎますように(>_<)
皆さんも十分にお気を付けくださいね!!

こんにちは! 最近、少しだけですが涼しくなってきたように思います(´▽｀*)
まぁまだ全然暑いですけどね(笑)
熱中症にならないよう気お付けなきゃですね!

最近キッチン用品が壊れたり、もう何十年物で古かったりとガタガタだったので色々買い替えてもらいました(*´▽｀*)
やっぱりずっと使ってるものが使いやすいのでどれも元あったものとほぼ同じものです(*’▽’)
同じものですが綺麗になっただけでテンションが上がります☆☆☆
不思議なものですよね～。
これからも美味しいって食べてもらえるように、ドンドン作っていきますよ(｀・ω・´)

幸男さん、ありがとうございます(*´▽｀*) ←言うとかないと(笑)

こんにちは、ひとみです。今年の夏も、たまにお手伝いに来てもらっている小山さん。今日もありがとうございます。インストラクターさんなので、パラディでの仕事内容はもちろん『海』ですが、お料理が趣味なようで、パラディの厨房にも興味を持ってくれているようです(^^♪。中の人手が足りない時はぜひお願いしたいと思っています♪

今回は手作りパンを焼いてきてくれました。とっても美味しかったです。本業は看護師さん！なんでも出来ますね～(・_・)！この夏もよろしくお願いします。

こんにちは、ひとみです。

２０２０年のお盆も無事終了。お盆Weekの締めくくりランチは、いつものようにカツカレーとなりました♪

久しぶりに作るので、イマイチ味が定まらず、もう少し甘さを足そうということになり、バナナ２本を隠し味に足すことになりました(^^♪　業務用の大きな鍋で作ったルーですが、たった２本でかなりフルティーなカレーに変身します(^_^)。果物ってすごいですね♪　ゲストさんからは「バナナを感じる！」とすぐに見つかってしまい、全く隠し味になっていない感じでしたが、くどさのない甘さで美味しかったです。バナナが苦手という倉松君も、盛々で食べていたのできっと美味しかったのでしょう(*´з`)。良かったです♪

こんにちは、ひとみです。

当店は、夜中に到着されるゲスト様も多いのですが、そんな皆様に向けて(^^♪

向こうに見える明かりがパラディです。パラディまであと一息の直線道路。ただいま、私の車の明かりで道路も見えていますが、Ｒ３２１から柏島線に入ると、途端に外灯もなくなり、夜は本当に真っ暗です。信号もなく、もちろん人も歩いていないので、つい油断しがちなのですが、侮るなかれ、本当に突然にイタチや野良猫、タヌキなどがピューっと出てきて、本当っっっにびっくりします(^-^;。柏島トンネルができる前の山道では、鹿をはねたとか猪が車に体当たりしてきた、といった話も珍しくありませんでしたので、どうぞ安全運転でお越しくださいね。

また、24時間営業のガソリンスタンドは、周辺にはありませんので、燃料の残量に注意してください！それでは、みなさまのお越しをお待ちしております♪

こんにちは、ひとみです。快晴続きで雨が恋しくなるほどです。

さて、今日もいただきました♪　ヤズ。　出勤前の４：３０に集合して、釣りに行ってきたという３人さん。仕事もぼちぼち忙しくなってきたというのに、よくやります(^-^;。趣味と体力は関係ないのですかね(^-^;。奥に見えるのは、これまたレアキャラの大西君。以前パラディでダイブマスターまでとりましたが、一時お休み(*´з`)。。この秋にはインストラクターを取得予定とのことで、来年はお手伝いに来てくれるかしら(*’▽’)。楽しみに待ってます♪

３人の釣果としては、いま一つだったようですが、おかげ様で今晩のお刺身はゲットできました。またよろしくお願いします！