パラディの朝食はパン食です。なので、トースターは毎朝必須なのですが、収納場所とテーブルとの出し入れが頻繁すぎるのか、案外はやい頻度でトースターの足が外れます(*_*;。これが、、足だけ売ってくれていれば非常に助かるのですが、無いんですよね(・_・)。足がないままでも使えるのですが、傾いて不安定だったり、テーブルにキズがついてしまったりするので、困っていたのですが、このお方が直してくれました！　ホームセンターで、それっぽいのを買ってきて、ネジやら何やら使って、足を作ってくれました。さすがです☆彡！

店で何かが壊れたら、とりあえず田中さんに相談してみると、解決することが多いです(笑)。なんでも屋さんばりです！どうもありがとう♬

今日はゆうた君と奥様が、鯛とシフォンケーキを手土産に遊びに来てくれました♪　どうもありがとう！　早速、今晩のお刺身に使わせてもらいます。奥様手作りのシフォンケーキは、本当に柔らかくてとっても美味しかったです。

ゆうた君はとても愛妻家で、話を聞いていてもこちらが幸せな気分になるほどです(^^♪。休日に二人で出かけるのも、とても楽しみなんだとか。

また時間が出来たら、二人で遊びに来てくださいね～！

連日、猛暑が続いていますが、みなさま体調崩されていませんか。

パラディの洗濯機はちょっと調子が悪いようで・・(*_*)

そろそろ洗濯も終わるころかと、覗きに行くと、洗濯スペースが水浸しになっておりました(*_*;。どうやら、排水溝へと繋がるホースが抜けているようす。

みんなで寄ってたかって、悪い箇所を突き止めてくれようとしています。てか、洗濯機って横にして良いのかい？？　ひとまずは応急処置で、止めて縛ってくれましたが、脱水で激しく揺れるとまた外れるのではないかな、と気になっています。

この時期、洗濯機が使えなくなるのは、非常に困るので、このままなんとかシーズン終わりまで、騙しだまし頑張ってくれないかなぁ～(*_*;と思っています。。

今日のランチはお弁当です。厨房スタッフの都合によって、パラディで作るお弁当だったり、外注のお弁当だったりと、いろいろですが、今日は外注のお弁当です。

メインは、鶏のトマトソースと魚のフライ。副菜もいろいろです。お弁当の日も、ごはんとお味噌汁はパラディで作ってます。ごはんはいつものようにおかわり自由の炊き立てを。お味噌汁もあったかいですよ♪

お昼を食べると、眠くなってきますが、午後からのダイビングも楽しんできてくださいね～！

高知といえば、龍馬とカツオとよさこい祭り(^^♪。柏島にいると全く気配すら感じませんが、高知市内は６月下旬辺りからは、夜になると踊りの練習で鳴子の音が聞こえてきて、夏が来たことをより一層感じます。毎年９日から１２日まで開催される、よさこい。お城下は着々と準備が進み、よさこい一色となっております。今では全国的にも名前を聞かれるようになりました。

ちなみに、あまり興味のない方は、この時期絶対高知市街に近寄ってはいけません！　多数の地方車（じかたしゃ）が１日中大音量の音楽を鳴らしまくり、バスも電車も激混み。いたるところで交通規制が行われ、車は一切動けません！暑くてちょっと喫茶店に入ろうと思っても、たいてい満席で休めません(*_*;。

そんなこんなで、高知市と思えないほどの賑わいを見せる数日間ですが、全国からも集まる１８０００人の踊り子たちの乱舞はとてもエネルギッシュです。

夏場は、観光も兼ねて初めて高知に来ましたという方も、たくさん潜りにきてくれます。タイミングが合う方はぜひ本家よさこいを見に、高知市内に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

連日の猛暑、すごいですね～(*_*;。外に居るだけで、かなりの体力を奪われる感じです。熱中症など、気を付けないといけませんね。

さて、こちらは頂き物のすいかです。ランチのデザートに切ってみました。「個人の趣味で作っているものだから、味の補償はないよ」と頂いたのですが、きちんと赤い♪　そして、予想以上の甘さです。すいかって、切ってみないとその出来が分からなかったりしますよね。以前「種なしすいか」を買ったことがあったのですが、切ってみると見事に種がいっぱいで、笑ってしまったことがありました。このすいかは当たり！美味しかったです。ありがとうございました。

今年も一度は「種なしすいか」買ってみようと思います(^^♪

梅雨もあけて連日良すぎるくらいのお天気です。お母さんもちょっと休憩(^_^)。体調が悪いわけではありません！

夕方はいつも畑に行くのですが、なんと(・_・)、お母さんの畑はサルに狙われているようで、やっと大きくなった野菜は、片っ端からかじられ掘りかえされ、散々な様子。なので、やる気がないとのこと(*_*)。じゃがいも、かぼちゃ、トマト、エンドウ　etc・・・。まだあともう少しのタイミングで収穫しなければ、全てやられるそうです。それは、確かにやる気もおきません。。あ、そうそう柏島のサルはピーマンだけは好きじゃないそうで、ピーマンは無事なのだとか。このじゃがいもも慌てて収穫となったので、小さいし、量も少ないし。

夕方とはいえ猛暑なので、お母さんが畑に行くのはちょっと気になっていたんですよね。でも楽しみを取り上げられたお母さんは、これまた気の毒です(*_*;。それにしても、サルはどうやったら来なくなるんでしょうね。。困ったものです。

海の日の３連休、無事終了です♪　みなさん、ご来店ありがとうございました。

こちらの二人も、あとひと踏ん張り！のタイミングで撮ったので、この笑顔(*´з`)。

パラディに入って３か月がたった亮くんですが、みんなが「さちおさん」と呼んでいるのを「社長さん」だと思っていたようで、亮くん自身もSACHIO氏のことを「社長さん」と呼んでいたそう(^_^)。先日の亮くんのスタッフブログで、明らかになりました(笑)。今回も社長さんと同じ船で、３日間しっかり頑張ってくれました。

夏の田中さんも合流して、パラディも賑やかです。みなさんのご来店、お待ちしてまぁす。

今年の柏島Ｔシャツが入荷されました。定番から新色まで、いろいろと揃ってます。このＴシャツは、ダイビング部会が作成の「柏島Ｔシャツ」で、柏島のダイビング各店舗（置いてないお店もあります）もしくは大月の道の駅などで販売されています。

すでに持っているよ、という方もたくさんおられると思いますが、色違いや柄違いで、ぜひ揃えてみてください！

お昼休み中の二人です(^_^)。樋口君はラーメン、亮くんは焼きそばでしょうか。二人ともインスタトンです。雰囲気も何となく似てる二人(^^♪　知らない方のために、、右が樋口くん、左が新入社員の亮くんです。

先日は、樋口くんにボルダリングに連れていってもらった亮くん。とても楽しかったようで、嬉しそうに話してくれました(笑)。２０歳ほど年の離れた先輩の、驚異の身体能力に、驚愕の亮くんでしたよ。全然かなわない、とのことです(*´з`)。

ちなみに、、この画像の樋口君は、厳しい表情に見えますが、多分、パラディ１優しい人です(笑)。一応、ご報告まで♪

ゲストさんからもたまに要望のあった電子レンジが、とうとうフロアに登場しました！小さめ＆ターンテーブルタイプですが、持ってきたお弁当をちょっと温めたいなど、自由に使ってください。

ただ、この夏もたまに使う予定のPARADIのお弁当箱ですが、これは電子レンジには使えないので、入れないでください(*’▽’)。

よろしくお願いします～！

４月に豊後水道を震源とする地震があったことをご存じでしょうか。お隣の宿毛市は震度６を記録し、いまだ復旧にいたっていない所も数多くあります。被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

あの夜、パラディもまぁまぁ揺れたのですが、特に大きな被害はなく、もちろん人も無事で、良かったのですが、店の屋根下が少しだけ剥がれてしまい、洗濯機を使う際に、上からパラパラ落ちてきて危なっかしい雰囲気だったため、補強することとなりました。

業者さんもあっちこっちと忙しいようで、やっと足場が組まれました。梅雨時期なので、タイミングよく一気に直してもらえたらいいなぁ～。

お母さんの畑は、今インゲンマメが最盛期で毎日せっせと収穫してきてくれます。収穫をちょっと後回しにすると、一気に太くなって逞しくなりすぎるので、ちょうどよいタイミングで採らなければいけません(^^♪。

太いインゲンマメは炒め物や煮物に使うのですが、おすすめは天ぷらです。先日はゲストさんに「アスパラですか～？」と聞かれましたが、インゲンです(笑)。

で、今回はできるだけ細いインゲンを選って、定番の胡麻和えを作ります♪　ゴマは、使うその時に炒りたい派なので、このごまいり器の登場です。私が嫁いだ時にはすでに有ったので、かなり長持ち＆大活躍のごまいり器。私もパラディで初めて見て使ったのですが、厨房でお手伝いしてくれていた亮君も、初めて見たとのことで興味津々でした。

さて、次は何の野菜が出来るでしょうか(^_^)。

只今１７時過ぎ。本日のダイビングも終わり、海のお仕事系が一通り終わって、さぁ帰ろうかというスタッフ陣です。でも、今日はゲストさんの夕食の配膳を手伝ってほしいのです(^_^)。ただ、１名だけで十分です。誰でもかまわないので、このあと予定が無くて、あと１時間くらい残ってもいいよ～といってくれる人、一人だけお願いしたいのです。有難いことに、いつも、たいていみんな「いいですよ～」と二つ返事で手伝ってくれますが、「誰かひとり」となるとみなさん譲り合いが始まります(笑)。今日もともちゃんの提案で、じゃんけんではなくて、あみだくじをすることに♪　何気に盛り上がります(笑)。じゃんけんは緊張するから嫌なんだとか(笑)。

で結局、今回もまたともちゃんが当たり🎯を引いて、残ってくれました♪　どうもありがとう、助かりました。