かぼちゃも豊作

お母さんの畑は、今かぼちゃも豊作で、煮物にしたりBBQで焼いたり・・etc・・(^^♪ なので先日はかぼちゃのスープにしてみました。

玉ねぎとコンソメで火を入れて柔らくなったら、ブレンダーにかけてペースト状にします。あとは牛乳でのばして冷やすと出来上がり☺! たまには冷製スープも良いですね♪

 

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