ただいま、パラディをクリスマスバージョンに装飾中(*^_^*)。・・・といっても、毎年のように、テレビの横にツリーを飾るだけなんですけどね(^^ゞ。ですが、それだけでもやっぱりクリスマスな雰囲気になりますね♪

ここ最近、日中は暖かかったのですが、週明けからは寒くなる予報だそうですよ。みなさんも、体調に気をつけてくださいね。

今は、はるか彼方の地のものもスーパーで簡単に手に入る時代(゜゜)。今日の我が家の夕食の味噌鍋に、秋田名物『きりたんぽ』、入れてみました(^^♪。私たち、初めての味です(゜゜)。これまでテレビでしか見たことなかった、きりたんぽ。。

「・・・お味噌汁ご飯みたい・・(^O^)」と、長女談。お味噌汁ご飯とは、ご飯だけが残ってしまい『全部食べなさい！』と言われた時に、お味噌汁の中にご飯を入れる最終手段のメニューのことです^_^;。味噌鍋だったし、確かに・・。いや、この味が正しいのか微妙だし、きっと本場のきりたんぽ鍋は、もっと美味しいのだと思います（＾◇＾）。秋田の方、すみません^_^;。いつか、本物のきりたんぽ鍋、食べに行きたいと思います！

こちらもすっかり寒くなりまして、平日はゆっくりのんびり(*^_^*)。パラディＮＥＷＳも久々の投稿となってしまいました。

さて、平日ゆっくり休んだガイド陣も、明日からの連休に向けて、遅めの出勤です。集まったところを見てみると、なんと全員が裸足(＠_＠;)！！　高知県とはいえ、ずいぶん寒いんですよ。私なんか最近は靴下を履いて寝るくらい。でも、彼らは靴下に慣れないようで、まだまだ裸足でイケるそうです(+_+)。習慣ってすごいですね。

風邪ひかないように、気をつけてくださいね♪

今日の夕食は、グループさんが多いこともあり、『お鍋』です♪

数日前から一気に冬模様になり、今日も北西風がビュービュー($・・)/~~~

ほとんどの方が午後のダイビングをキャンセルされました。

そんな中でもウェットスーツで頑張っているゲストさんもいて・・・(^^ゞ。

お鍋でしっかり温まってくださいね(*^^)v。明日は穏やかな海になるといいのですが・・。

今が旬の柿。みなさんお好きでしょうか？私はちょっと固めなのが好きですが、お母さんは熟々のまるでゼリーのように熟れきった柿が大好きです。そうして、デザートとして食べるのも美味しいですが、柿はお料理にも使えます。この時季よく作るのが、こちらの「柿なます」。少し固めの柿が最適です(*^_^*)。柿の甘みがきいて、さっぱりといただけます。美味しくておすすめですよ。もう一皿欲しい時などにもちょうど良いです。また作りますね♪

先日の３連休で今シーズンのお仕事は終了となり、アンパンマンにも負けない素敵な笑顔で、昨日柏島を出発されました(*^_^*)。

今シーズンも、海に陸にと大忙しだった田中さん。この冬は何をするのでしょうか？　また、来年もぜひ戻ってきてくださいね♪

今期もお疲れ様でした、ありがとうございました！！

最近お気に入りなのは、このアイスクリームディッシャー。何に使うかというと、見ての通りポテトサラダなどを器に盛る時に使います。マヨ系のサラダは、盛り付ける時にお皿の周りに付いたりして、見た目がイマイチになることも多く、キレイに入れようとすると若干時間を取ることになっていましたが、これはなかなかの優れもの♪

可愛くコロンと、しかもスピーディ＆簡単に入れることが出来ます。子どもでもとっても簡単、そして喜んで手伝ってくれます(*^_^*)。こうして連休の大量サラダは、娘がせっせと手伝ってくれ、ランチタイムも無事終了いたしました！

さて１１月の連休も過ぎ、本日はすっきり秋晴れとなっております。でも海はもうすっかり冬模様。そろそろドライシーズンに突入ですよ(゜o゜)。