ランチにはいつも一口デザートをつけるのですが、昨日はスィートポテトにしてみました。娘が学校の芋ほりでたくさん持って帰ってきたからです。

いつもはひっそりとそこにあるだけの、「業務用立派なオーブン」が今回は大活躍です。大きいと一気に焼けるのでＧＯＯＤです(^^♪

お饅頭のように見えますが(笑)、味はスィートポテトですよ。

まだまだたくさんあるので、もう少しお芋シリーズ続きます。次は大学芋でも作ろうかな♪

以前から、自分の畑で鶏を飼いたいと言っているお母さん。

先日、そのお母さんの理想を現実にしている方が、四万十市に居るという情報を得て、見学に行ってきたようです。こちらのお方は、後ろに見える一軒家でヨガやタイ式マッサージなどをしつつ、自家菜園でナチュラルライフを満喫されています。興味のある方は「ナチュラルライフ　ヨガ」で検索してみてくださいね。

お母さんの興味は断然こちら(笑)。昔は飼っていたようで、いつかは、自分の畑で鶏を飼い、雑草は鶏に食べてもらって、産みたて卵をいただく、という毎日を送りたいのだとか。鶏の行動範囲や天敵のイタチなどはいないのか、などいろいろ質問してました。私は鶏を掴んだことありませんが(・o・)、お母さんはさすが余裕です。今は何かと忙しいから無理なんだとか。確かに生き物を飼うのは、簡単なことではないですものね。でも、いつかパラディの朝食に「今朝どれ卵」が登場する日が来るかもしれません。夢がかなうと良いですね♪

冬に向けてドライスーツを新調しようと選んでいる樋口くん。

どんなものにしようかと楽しそうです(#^.^#)。でも、今彼が見ているのは、新しく発売される、キティちゃんのチラシです(・o・)。新作はウェットらしいですが、キティちゃんのドライもすでに存在するようです。まぁ、樋口君がキティちゃんを着ていたら、引きますが・・(^^ゞ。

今はいろんなデザインのスーツがあるのですね～。さて、彼はどんなスーツを選ぶのでしょうか。

柿をたくさん頂いたので、今日は柿サラダを作ってみました(^^♪。メニューは、具だくさん卯の花、旬の柿サラダ、卵スープに、パラディ１番人気のからあげ　です。

少し硬めの柿がおすすめです。柿の甘味がほんのりして、なかなか美味しいです(＾◇＾)。

お料理×果物って、ちょっとハードルが高そうですが、柿は使いやすくて、結構なんにでも合います。

無難に「柿なます」も良いですが、こうしてマヨネーズで和えるのも、美味しいですよ。今しかできない味なので、また近いうち作りますね♪

今日は田中さんの「お疲れ会」でした。パラディでのお仕事は昨日で終えて、来週からはまた冬のお仕事に行くそうです。なかなか忙しいですね(^_-)-☆。なんだかあっという間でしたね(#^^#)。あ、数日前まで居た豊岡さんは、夏はじめのパラディＮＥＷＳで、田中さんとなっちゃんが一緒に写っていたからと、二人が歳の離れた夫婦と思っていたようですが(笑)、違います。今回もたまたま隣に座っていますが、ただの偶然です(笑)。

ここは、島民行きつけのお食事処、「なぎさ」。島から車で１０分くらいでしょうか。みなさんも必ず、この「なぎさ」の前を通って、柏島に来るはずですので、いつかは立ち寄ってみてください(^^♪。

今シーズンもお疲れさまでした。また来夏もよろしくお願いします！