今年ラストのランチメニューは、こうし飯　です。年越しに食べるご飯として作られていたものが「こうし飯」と呼ばれるようになったそうです。今では年越しやお祝いの席で食される、柏島の郷土料理です。醤油やたくあん等を入れた、混ぜご飯ですが、子供たちにも人気のメニューですよ(^^♪。

今日は少し雨もちらつきましたし、店先のしめ縄の橙が落ちたりもしましたが(笑)、厨房の準備もスムーズに進み、風もなく穏やかな一日でした♪　今年も無事、終わろうとしています(＾◇＾)。

この１年も、たくさんのゲスト様にお越しいただき、スタッフ一同、大変嬉しく思っております。

来年も引き続き、パラディをよろしくお願いいたします！

昨日はお正月のお鏡作りをしました。一緒に元旦のお雑煮用のお餅を準備します。つきたてホカホカのお餅は何もつけずとも、本当に美味しいです。 ダイエットに励むなっちゃんも、お母さんからの誘惑に負けて、ちょっとだけ味見です(笑)。お餅は太りますからね～。今年も、どうしても丸める量が多いお母さんのお餅ですから、食べ過ぎ注意です(^_-)-☆。 年こしを予定されているゲスト様方、今年の年末年始は、例年になく穏やかな予報です。ダイビングはもちろん、恒例の元旦の餅つきも、大風で粉も吹き飛ぶ！！なんてこともなく、美味しくいただけそうですよ♪ 今年も残りわずか。なんだかバタバタしてますが(笑)、穏やかに終わりますように(^-^;。

久しぶりに遠藤家に行ってきました。クリスマスですので、お土産はサンタのブーツです(^^♪　少し見ない間に次男はすっかり成長して、まだ７か月ですが、一人でお座りできそうです。遠藤君のダイエットもリバウンドせず、現状維持だそうで、若干残念(笑)。奥様からも「しっかりイクメンしています」とお墨つきをいただいておりました。

これから、実家に里帰りするようです。久々の『年末年始』ですね。ゆっくりしてきてください♪

この間の休日は、珍しく二人でお出かけ(^_-)-☆。目的は、先日の週刊誌に「今ツイテいる売り場」として紹介されていた、土佐清水市のくじ売り場です♪　宝くじは毎年、年末ジャンボを少し買うか買わないか・・くらいですが、そんなにツイテいる売り場が近くにあるなら、買ってみるにこしたことはないでしょう(＾◇＾)！

まずは、お隣の黒潮市場で、清水サバの刺身定食を食べて、それからいざ出陣です(笑)。もし、当たったらパラディ、改装します(#^^#)。

帰ってきてから、掃除した神棚に祭ってみました。

当たりますように♪

今日は雨予報でしたので、昨日のうちに、土取りに燃えたＳＡＣＨＩＯ氏。気温もぐっとあがって、年末の大掃除にはちょうどよいお天気でした。布団を干したり駐車場を掃除したりと、お掃除モード全開！

駐車場の隅は、先日の台風のような大雨で山からずいぶんたくさんの土が流れてきてました。そのうち土砂崩れが起きないか心配です(-“-)。ついでに土嚢を作るときれいに３袋できました。年末に向けてすっきりしましたよ♪　お疲れ様でした☆(o･ω･o)ゝ

店に入ろうとしたら、いつもとは違う・・何やら違和感を感じました(笑)。

お母さん、本気で寝ているようです。洗濯中なようですが、もう「すすぎ」も終わってますよ～(^-^;。お母さんのこだわりで、洗濯は二層式の洗濯機で行うお母さん。急に寒くなったかと思ったら、今日は日中２０℃ほど。ぽかぽかでしたから、気持ちよくもなりますね(^_-)-☆。風邪ひかないように！

・・・それにしても、オーラすごかったな(笑)。

また今年もパラディの控えめなクリスマスがやってきました(*^^)v。

毎年テレビの横にちょこんと飾るだけですが、雰囲気は出ますね(笑)。

もうすぐ完成しそうです。

柏島も急に冬になり、海が荒れる日も出始めました。今年も残り１か月。みなさん風邪などひかぬよう、元気にお過ごしください♪

今朝は久々にハラハラした出来事がありました”(-“”-)”。

先日、島の消防団から『火の用心』の紙をいただいたばかりだというのに、今朝はトースターの中を火の海にしてしまいました|дﾟ)。

薄い食パンにバターと砂糖を塗って、ラスクっぽく食べるのが好きな娘たちに、朝食を焼いていたのですが、ちょっと目を離した隙に、「焦がす」をとおりこして「炭」にしてしまいました。なんとか火が消えてくれたから良かったものの、まるで何かの実験かのように、トースターの中が燃え盛り、まだ眠くてボォーっとしていた娘たちもシャキーンと目が覚めました(*_*;。やっぱり台所で何かをしているときは、離れてはいけませんね・・。反省です(´・ω・`)。いや～怖かったなぁ・・”(-“”-)”。家用の小さな消火器、買おうかな・・(+_+)。