ちょっとだけ帰省していた朋ちゃんがみんなにお土産を買ってきてくれました。ＩＫＥＡで、『ホットドックを作れるセット』を選んできてくれました。ＩＫＥＡって家具だけじゃないんですね(゜゜)。パンだけじゃなくて、きちんとソーセージ買ってきてくれてます(*^^)v。トッピングにフライドオニオンもつけてくれました（＾ｖ＾）。あとはみんな、食べるだけです♪　その辺のハンバーガー屋にも負けないくらい美味しかったですよ(^^♪　どうもありがとう！

ランチのデザートにはたいてい果物がつくのですが、今日は珍しくゼリーにしてみました。ゲスト様から沖縄のお土産として、シークワーサーの果汁をいただいたので、早速作ってみることに♪

こんな感じです(^^♪。柑橘系の爽やかな香り。たまには、ゼリーもいいですね!(^^)!

ゲストさんから問い合わせをいただいたこともあり・・^_^;、だいぶ前から調子の悪かった１階男子トイレの便座を修理中です。ウォシュレットが動かなかったり、水の勢いが弱かったりと何かと不都合があったようで、みなさまにはご迷惑をおかけしましたが、とうとう今日あっさりさくっと修繕が完了いたしました(^^ゞ。今後も思う存分使ってくださいね♪

今シーズン初のＢＢＱグループです。まだ梅雨明けてないですよね？？でもぐっと気温も上がってすっかり夏らしくなってきたので、夜でも気持ちいいくらいです(^^♪。夕食をＢＢＱにしたいなぁ、と思われるグループ様は事前にお申し付けくださいね(*^^)v。

それではゆっくりお楽しみくださいね♪

お母さんがせっかく作った、桶いっぱいの洗濯用のりを、思わず倒して水浸し、いや糊浸しにしてしまった遠藤くん。バタバタと何をしているのだろうと思って、廊下を覗くと、通りかかった朋ちゃんに証拠隠滅を手伝ってもらっているところでした^_^;。いや～見事に倒してしまいましたね(゜゜)。急がないと、もうすぐお母さんが帰ってきてしまいますよ～(*^^)v。

・・・結局、見つかってしまった遠藤くんでした^_^;。

突然の田中さんの訪問にテンションの上がる２人。来月からのお仕事のため、借りている家の状況を見に来たという田中さん(^^♪。少し髪が短くなったくらいで全く変わってなくて・・何よりです(^。^)。こうしてみると、何だか冬の間居なかったとは思えませんね（＾ｖ＾）。こちらでのお仕事開始も、もうすぐです。今年もよろしくお願いします♪

現在お母さんの畑では、じゃがいもと玉ねぎがどんどん出来ております(^。^)。辛味の少ないたまねぎは炒め物などにも最適♪　でも、こんなにたくさんどうやって使い切りましょう^_^;。とりあえず、たまねぎの中をくり抜いて、オーブンで焼いてみました。具はくり抜いた玉ねぎとベーコンとしいたけ。早速いただいてみましたが・・う～ん、玉ねぎです(^^♪。もっと具にパンチを効かせば良かったかな(^^♪。他にもいろいろ試してみようと思います♪

只今、上の駐車場を整備中です。アスファルトを敷くために雑草を処分していたところ、お母さんが昔植えたというブーゲンビリアが出てきました(^^ゞ。一度も咲いているところを見たこともないし、すっかり雑草と化していたので危うく根こそぎ引っこ抜く寸前でしたが、なんとかセーフ(^。^)。お母さんがどうしても下に植え直したいというので、クレーンで店の入り口のハイビスカスの横に移してもらいました。なんだか大がかりでしょ？！

ですがそのクレーン車、ブーゲンビリアを運ぶためクレーンを立てたまま上へあがって来てくれて^_^;、途中の木と電話線をなぎ倒してくれました(T_T)/~~~。ものすごい音がして、一瞬地震が起きたのかと思いましたよ(゜゜)。ここまで、大騒動したのですから、きっと今年は綺麗なブーゲンビリアの花が見られることでしょう^_^;。

パラディのＨＰが新しくなって、ちょうど１か月がたちました。ＨＰを新しくするに伴ってお店のフェイスブックもはじめてみました(*^_^*)。スタッフの中には、もともと個人で楽しんでいた者もいますが、私もＳＡＣＨＩＯ氏もまったくの初心者。イマイチまだよく分からないところもあります(^^ゞ。

そして、このひと月でパラディを「いいね！」してくれた方が１００名を超えました♪　毎日みんなで「いいね！」の人数が、少しずつ増えていくのを楽しみに見ていたんですよ(^_^)v。スタッフ一同、とても嬉しく思っています！　今後も、海のこと、お店のこと、スタッフのこと etc・・・。いろんな情報を発信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

カリフラワーを頂いたので、ランチのスープにしてみました。いつもはコーンスープなので、ちょっと新鮮＆栄養たっぷりな感じです(^^♪。

紫キャベツも頂いたので、ピクルスを作ってみました。お酢に浸すと綺麗なピンク色に変身です。遠藤君には「漬物ですか～？」と言われましたが、まぁそうですね、漬物です^_^;。

田舎ではこんな風に野菜をいただくこと、よくあります。とっても有り難いのですが、ちょっと困るのは、頂くものの種類がたいてい同じだということです(^^ゞ。

昨日はお仕事をお休みさせてもらって、四万十市川登の「かわらっこ」へ遊びに行ってきました。ここはキャンプ場なのですが、今日はイベントがあって、初めて来てみました！この景色に見覚えのある方もいるのではないでしょうか？少し前にドラマ「遅咲きのひまわり」でよく出てきたカヌーのシーン。あのシーンはここで撮られたそうで、私たちの上にたなびく鯉のぼりはそのドラマに使われたものだそうです。昨日は結構風があって「カヌーは全く初心者」の私たちにとって、あまりコンディションはよくなかったのですが、せっかく来たのだからともちろん体験することに(*^^)v。優妃はすぐに風に流されてしまい遠～くまで行ってしまうので、ずっとインストラクターのお兄さんがつきっきりで見守ってくれて、安全に落ち着いて楽しむことができました（＾ｖ＾）。ＳＡＣＨＩＯ氏も気分はちょっぴり、生田斗真でしょうか(^。^)。

他にも出し物があり、子どもたちも大満足♪　草木染めや、綱渡りのようなスラックライン、宝探しなどもありましたよ(^^♪　柏島と同じくらい田舎なのですが、こちらは山。いつもとは違って新鮮で、風も気持ちよく、満喫できました(*^^)v。

猪汁の無料配布などもありました(^。^)。婦人部の方がお寿司なども売っていて美味しかったです(^^♪。

最後に・・昨日私が一番驚いたのは・・・、そこのたこ焼きの屋台のお兄さんが、いつも宿毛のスーパーでたい焼きを売っているお兄さんと同じだった、ということでした(^^ゞ。

ただいま、午前１０時。外の気温計は３０℃を指しております(＠_＠;)。まだ５月なのに、暑い～！！今から週末のお部屋を準備するのですが、掛け布団を夏用に替えることにしました(^^ゞ。毎年、こうして替えるとなんとなく肌寒くなったりするものです(＠_＠;)。なので、もしかするとこれからの梅雨時期、夜はちょっと寒いなと感じられる方がいるかもしれませんが、その時は遠慮なくお申し出てくださいね♪

それにしても、暑い・・(T_T)/~~~。

先日の良いお天気の日のこと。お母さんの指令でスタッフ全員、礒へ連れていかれました^_^;。これはところてんの原料のテングサという海藻で、何度も干してから使います。今年もまた大量のところてんが出来ることでしょう)^o^(。樋口君が手にしているのは、ふのり。あえ物やお味噌汁に入れて使います。ラーメンに入れても美味しいとのこと。やっぱり人数がいると採れる量も違います。こんなにたくさん採れました(^^♪　ふのりは小分けにして冷凍しておきます。こちらの業務用冷蔵庫、ふのりでいっぱいになりました(^^ゞ。張り切って使いたいと思います♪

小川を「ちいかわ」、青年を「あおとし」と真面目に振り仮名ふっていた長女も、はや小学２年生。今では何とか、“帰ってきたらすぐ宿題する”という癖もついてきた様子。これもスタッフたちのお陰です（＾ｖ＾）。私が仕事の時は、パラディに帰って来るので、店でこうして宿題しています。そして、いつも誰かが見直してくれたりするので、母としてはとても助かっています。今日はたまたま隣にいた朋ちゃんが見てくれています。側で見てやった方がお勉強もはかどる様子です(^^♪。いつもどうもありがとう！

急に暑くなりましたね(＠_＠;)。このお天気でぐんぐんと元気に育っているのが雑草たち^_^;。放っておくと道を半分にふさぐほど成長してしまうので、ひとまずお掃除です！今年はこの上の駐車場を整備する予定です。夏までには綺麗になるはずです。またご報告しますね♪