事務所で倒れているのはＳＡＣＨＩＯ氏(・_・;)。今年は台風も来ず、ずっと休み無しなため、疲れもピークなはず。ＳＡＣＨＩＯ氏だけじゃなく、スタッフたちも皆、クタクタです(笑)。窒素もかなりたまっていることでしょう。

残念ながら、週明けには影響が出そうな、台風１０号。この台風の間に、体力、仕切りなおして、秋のピークに備えましょう！

週明けに予定してくれていたゲストの皆様。順次、お電話させていただいております。よろしくお願いいたします。

まだまだお盆休みの続くゲストさん方も多く、ガイド陣も休日返上で頑張っております！

今日は隠れキャラの大西君にも助っ人に来てもらいました(*^_^*)。とっても助かります。本業も忙しいようで、今シーズンのガイドデビューとはなりませんでしたが、中も外もひっぱりダコな彼。午前中は夏加先生に教わりながら、厨房スタッフとして頑張ってくれていますが、午後はガイドのアシストで海に出る予定です。来年こそは、ガイドデビューですかね(笑)。期待してますよ♪

やっとお盆休みのピークを超えました(・_・;)。ちょっと忙しかったので、久々の投稿となってしまいました。みなさんも通常のお仕事に戻られた方、多いのではないですか？

さて。。うちのキングが　ＫＩＮＧ、食べてます(#^.^#)。似合っていたので、撮ってみました。よく「オーナーさんですよね？」と聞かれてます(^。^)。そして私とは、少し歳の離れた夫婦だと思われていたりもします(笑)。先日の体験ダイビングのゲストさん、ギャル二人組、には、「陸上ではただのおんちゃんだったのに、水中ではＥＸＩＬＥに見えた！　超、かっこ良かった！！」と言わしめた田中さん♬

まだまだゲストさんの多い日々で、お昼時に食事ができそうにない田中さんは、一足早い間食です。　今日もまたブイブイ言わせてきてください！　よろしくお願いします(*^_^*)。

ただいまお母さんの畑では、かぼちゃがゴロゴロ出来上がっているので、先日のプリンにつづき、かぼちゃレシピ第二弾に挑戦です。

今朝は『かぼちゃの冷製ポタージュスープ』です♪　通常の２倍はあるかなという、大きなかぼちゃを丸ごと一個使っています。栄養もたっぷりですね(^^♪　いつもの朝食は暖かいスープなのですが、たまには冷たいスープも良いかな・・と(#^.^#)。　夏が終わるまでに、もう一回は作ろうかな！

皆さんは、トーストに何をつけてたべますか？　パラディの朝食はパンなので、無難にイチゴジャムとマーマレードをお出ししていますが、先日テレビで見かけて、ずっとやってみたかったのが、この「プリンのせ」です！　プリンが溶けて、フレンチトーストみたいになるとのこと(^^♪。

さて・・・予想とおりのおいしさでした(^_-)-☆。一つ残念なのは、プリンがなかなか溶けないので、お口に入るまでに時間がかかることです(笑)。トースターの中を何度も覗いてしまいますよ(#^^#)。いつも通り１０００Ｗくらいで焼いてしまうと、下ばっかり焦げてしまうので、６００ｗくらいでゆっくりじっくり、がおすすめです。甘党な方はぜひやってみてください♪